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おするとスペアリブ

昨日差し入れで「京するめ」というものをいただいた。
いろいろな種類があるようだが、
昨日のは「ホットおする」といい、
酒のつまみに最適なものだ。
まあ、昨夜は残念ながら疲れちゃって飲まなかったけど。

いくつか持ち帰って今朝食べたんだが、
包装紙の裏面を見て、むむむ!?と思った。
そこには
「個包装内の可食部には不同がございます。」
と書かれていた。

何のことやらさっぱり分からなかったが、要するに
「小さい包みの中の食べられる部分は不揃いです。」
ということだ。
友人Hによると「食品衛生法用語の羅列」だそうだ。
ちなみにHは地元でそっち関係の仕事をしている。

そんなことがあって、赤坂に打合せに直行した。
池袋から丸ノ内線で後楽園乗り換え六本木一丁目。
乗り継ぎがいいと、乗り換え案内で見たよりも早く着く。
今日もそのパターンだった。

打合せが終わって12時半だったので、食べに行く。
帰っていつもの乏しいバリエーションの中から選ぶのも
正直飽きている。

溜池から赤坂方面に飲食店が並ぶ路地を行く。
すると「サッポロ★黒ラベル 196円」の文字が
ひときわ目立つ黄色い看板が目に入った。
釣られて近づくと、ランチ営業をしていた。
「雅屋」という居酒屋だ。

つい最近オープンしたらしく、
15日まで880円の牛焼き肉定食や、
コロッケ定食700円がいずれも500円均一!
迷わず地下に降りた。
看板を見た時は牛焼き肉に惹かれたが、
メニューをよく見て「スペアリブのトマト煮」にした。

トマトスープの中にスペアリブが二本ドドンと入っている。
木のスプーンが付いていて、
肉を骨からこそげ取って食べる。
よぉ〜く煮込んであるため肉はあっさりと取れた。
そして、やわらかくて美味しい!!

サラダと高菜の漬け物、味噌汁も付いていて、
ごはんも適量。
こんな店が近くにあったらなあ・・・。
わざわざ食べに行くには少々遠い。
でも、赤坂に行った時にはまた来てみるか?
とりあえず、メモメモ。

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