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カレーラーメン。モヒート試作

今日は朝一番で浜離宮に行ってきた。
毎年恒例のイベントの打ち合わせのためだ。
打ち合わせの後はロケハンである。
小一時間かけて園内を一周すると汗だくになる。
では、本番よろしく!解散!となった。

ここ10年くらいご一緒させていただいている
お客さんから、初めてお昼に誘われた。
こりゃ行かねばなるまい。
まだ11時だが食べられるだろう。

連れて行っていただいたのは、日本テレビタワー
1階にある潮夢来(ちょうむらい)という中華料理の店。
店の存在自体は知っていたが、
いかにも高級感漂う店である。入ったことはなかった。
しかし、ここのランチの目玉はカレーラーメン。
1050円だという。それならば、と頼む。
一緒に行ったE君は何度も来ているらしく、
同じく名物の担々麺を頼んだ。

結論から言うととても美味しかった。
スープが辛いのは辛いのだが、後引きスープで、
飲んでも飲んでもまた飲みたくなる。
汗だくになって飲み干しこそしなかったが、結構飲んだ。
サービスのごはんにかけても美味しい。
汐留に行ったら、是非!の店である。

夕方、今度は別な打ち合わせで大崎へ。
大崎ニューシティーにダイソーがあったので、
そういえば今週末もう花火大会だよ!と、
焦ってすりこぎを買った。
何用かと言えば、モヒートのミントをすり潰す用だ。

早速帰りにサミットでバカルディを買い、
ウイルキンソンのソーダを買った。
ライムが無かったのでレモンで代用。
結果、それが良くなかったのか?
試作は上出来とは言えなかった。

あとは、シロップをやめて砂糖にするか?
ラムとソーダ水の配分も検討する余地がある。
こうやって、いろいろ考えるのが楽しい。

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